Ella quería plasmar la trayectoria de su familia de forma que no se perdiera, a resultas de una promesa. Y como un río donde derraman tres afluentes que lo hacen abundoso y le dan vida, este libro recoge pinceladas de su vida, vivida a redós de aquel hotel, en un pueblo que lo ha visto nacer y crecer.

       Hemos compartido muchos momentos plegadas. Alrededor de una mesa muy parada o detrás los ventanales de casa suya mientras el sol lentamente se ponía, dibujando de ocres y rogents el cielo del atardecer. Y el resultado de aquellas conversaciones las tenéis aquí, en estas páginas, en las que he transcrito y novel·lat los recuerdos de una mujer quien admiro. Una mujer elegante e instruida. Una mujer firme, viajada y serena.

       Una mujer que me ha abierto su coro y la puerta a sus recuerdos.

       Os presento, con respeto y mucho aprecio, la Nieves Ballester Tell y, con ella, el pueblo que lo ha visto crecer, a la sombra de una fonda que aconteció hotel.

       Tres ramas indivisibles de la historia de una vida. La suya.

       Dejadme, pues, en estas páginas, que os lo explique con su propia voz."