Edicions Cal·ligraf

Nou i Destacat

Cuinar per a la colla

Cuinar per a la colla

Cuina
ISBN: 978-8-4947-5989-5
publicat: març 2018
14.00 x 21.00 cm
166 pàg.
en estock
llibre en català

En un moment en què es mitifica la cuina com una alquímia experimental només a l’abast dels grans xefs –tractats poc menys que com a semidéus–, tornen a adquirir valor els orígens del menjar tribal, quan els banquets de les festes majors o els tiberis col·lectius d’aplecs i celebracions familiars es basaven en una cuina bàsica i sab ...més

- llegir un fragment -

15.00 - en estock -

a

 

Altres llibres de la col·lecció